? ? 為推進敘永縣食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，紓解企業(yè)困難。根據(jù)敘永縣特色農(nóng)副產(chǎn)品企業(yè)需求，有針對性的開展特色農(nóng)副產(chǎn)品技術指導專項行動，進而提升敘永縣農(nóng)副產(chǎn)品深加工從業(yè)人員整體素質(zhì)。
? ? 12月7日我院公司敘永都江計劃執(zhí)行工作組主動到四川豐巖牧野農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司瀘州辦公區(qū)，與該公司相關人員座談，深入討論該企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營面臨的困難及應對策略，提出了發(fā)展預制菜等方案設想，以及我院公司為企業(yè)發(fā)展可提供的融資渠道。下午工作組到敘永縣鴻藝粉業(yè)有限公司交流，重點討論了公司新建魔芋廠的建設技術方案；對新建魔芋廠進行了初步技術經(jīng)濟論證，提出了產(chǎn)品方案；對新建魔芋廠新產(chǎn)品的工藝、設備選型、項目申報等提供技術咨詢，對公司面臨的融資障礙，提出了解決思路建議，給企業(yè)贈送了40本適用加工技術叢書。
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? ? 8日上午工作組來到敘永縣定峰茶業(yè)有限公司，開展茶烘焙面制食品技術咨詢并贈送鄉(xiāng)村振興技術叢書20本；公司韋總、黃主任品鑒了我們?yōu)樵摴狙芯块_發(fā)的茶飲料。
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? ? 8日下午工作組一行人來到四川昆能農(nóng)林開發(fā)有限公司分水白酒生產(chǎn)基地，專家們參觀了小曲酒生產(chǎn)車間，品嘗了公司產(chǎn)品，對該生產(chǎn)工藝提出改進建議，并對企業(yè)申請SC許可提供技術咨詢服務。?
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? ? ?9日在敘永縣經(jīng)濟商務科學技術局聶局長的帶領下來到敘永縣老壇泡菜有限公司江門泡菜生產(chǎn)基地、四川觀興酒業(yè)有限公司，專家們深入泡菜鹽漬車間、包裝車間，酒廠洞藏基地、醬香型白酒生產(chǎn)車間、勾調(diào)品評室、產(chǎn)品展覽館、品評室等，專家就泡菜鹽漬、產(chǎn)品包裝，白酒洞藏技術、商業(yè)價值、發(fā)展前景等問題提出建議，同時對進一步深入合作展開討論。
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? ? 本次為敘永縣食品企業(yè)提供一對一咨詢與指導，為企業(yè)服務的宗旨落在了實處，企業(yè)滿意度調(diào)查反響良好。參加本次服務活動的有四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設計院有限公司的周澤林食科院副院長、余乾偉、鄒育、毛鵬煜、高禮紅等科技人員。