2020年8月8日，我院食品科學(xué)技術(shù)研究院院長(zhǎng)游敬剛教授級(jí)高級(jí)工程師、黃靜高級(jí)工程師、鄧楷高級(jí)工程師、羅丹工程師與四川省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)杜洪秘書(shū)長(zhǎng)、張怡副秘書(shū)長(zhǎng)等一行7人組成的“三區(qū)”科技服務(wù)團(tuán)隊(duì)，克服高溫天氣，來(lái)到四川省宕府王食品有限責(zé)任公司進(jìn)行免費(fèi)科技服務(wù)工作，公司張清平董事長(zhǎng)帶隊(duì)表示歡迎。

四川省宕府王食品有限責(zé)任公司成立于2004年，是一家專(zhuān)業(yè)從事集土特產(chǎn)、農(nóng)副產(chǎn)品、科技研究、基地種植、產(chǎn)品深加工于一體的科技型企業(yè)。公司產(chǎn)品有宕府王呷酒、宕渠黃花等50余個(gè)品種，產(chǎn)值過(guò)億元，是四川省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)龍頭企業(yè)。

在公司張總及相關(guān)工作人員的陪同下，服務(wù)團(tuán)隊(duì)參觀了公司呷酒、黃花等生產(chǎn)線(xiàn)，就參觀過(guò)程中的問(wèn)題進(jìn)行了詳細(xì)記錄，對(duì)生產(chǎn)線(xiàn)蒸汽管道保溫、發(fā)酵室微生物控制、吊頂冷凝水控制、黃花烘干設(shè)備升級(jí)等問(wèn)題進(jìn)行了一一解答，并給出了合理的解決方案，得到了公司領(lǐng)導(dǎo)及技術(shù)人員的充分認(rèn)可。本次“三區(qū)”服務(wù)為企業(yè)找到了車(chē)間現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)題，填補(bǔ)了管理漏洞，大大降低了食品安全風(fēng)險(xiǎn)，為企業(yè)發(fā)展提供了科技力量。后期我們將深化科技服務(wù)，擴(kuò)大服務(wù)覆蓋面，穩(wěn)扎穩(wěn)打、高質(zhì)量的助推扶貧攻堅(jiān)工作。